COGUMELOS COM TOUCINHO FUMADO

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Ingredientes

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Preparação

  • lave os cogumelos e tire os pés deixe ficar só o chapéu
    grelhe-os de ambos os lados
    coloque-os dentro de um tabuleiro de forno com a parte onde estava o pé virada para cima
    corte o toucinho fumado em cubos e coloque dentro dos cogumelos
    derreta a manteiga juntamente com o sumo das limas e o molho inglês em lume brando
    regue-os com esse preparo leve ao forno até que o toucinho esteja tostado
    sirva como entrada

Fonte: DE MINHA AUTORIA CHEF PIRES MONTEIRO

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