Cogumelos panados

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  • Confeção:Lume
  • Nível: Básico
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Ingredientes

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Preparação

  • - Numa frigideira aloure a cebola no azeite. Acrescente os cogumelos inteiros e tempere de sal a gosto. - Deixe ao lume não mais que uns 5 minutos . Desligue o lume e regue com o sumo de lima. - Entretanto bata um ovo e passe os cogumelos inteiros pelo ovo batido e de seguida por pão ralado. - Frite em óleo bem quente. - Pode acompanhar estes cogumelos com um molho de alho ou coktail.

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