Carne
Corte as cebolas às rodelas fininhas e refogue no azeite. Ponha as batatas palha num tabuleiro revestido de papel absorvente ( especial para não queimar )e leve ao forno para largar a gordura. Junte a carne esfiada à cebola, assim que esta estiver loura. Ponha em lume brando e vá mexendo durante 10 minutos. Bata os ovos com as natas, tempere de sal e pimenta e junte ao resto.Quando estes estiverem passados, passe logo para a travessa para não cozerem demais. Sirva com feijão verde cozido com molho de manteiga.
Fonte: Rosário Ferreira
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
