Peixe e Marisco
Numa frigideira larga, deite metade dos alhos com casca e esmagados, salsa e coentros picados, azeite e um fio de óleo, deixe cozinhar 3 minutos e junte metade das conquilhas. Deixe as conquilhas cozinharem em lume brando. Quando abertas cozinhe mais 5 minutos. Apague o lume, regue com sumo de limão e sirva. Enquanto saboreiam estas, vá preparando o resto da mesma forma. Assim ficam mais saborosa do que se cozinhasse tudo ao mesmo tempo.
Fonte: ana matias
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