Costeletas de porco com molho especial

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  • Preparação0 m
  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Médio
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Ingredientes

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Preparação

  • Espalme as costelas e tempere-as com sal e pimenta.
    Entretanto, prepare o molho. Numa tigela, misture as natas com o tomilho, o ketchup, a mostarda e o sumo de laranja.
    Polvilhe as costeletas com farinha. Numa frigideira, leve ao lume a manteiga e , quanto quente , aloure nela as costelas, de ambos os lados.
    Retire as costeletas da frigideira e , na gordura que ficou , deite então o molho e deixou-o apurar sobre o lume. Junte-lhe as costeletas fritas, deixe apurar um pouco mais e sirva, de imediato com os acompanhamento indicados.

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