Cotovelos Gratinados (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Cozer a massa e reservar. Colocar a cebola, o alho e o azeite e programar 5 min, temp 100º, vel 3. Juntar o molho de tomate, o vinho, o sal e a pimenta e voltar a preparar 5 min, temp 100º, vel 3. Introduzir a carne e programar 5 min, temp 100º, vel 1. Colocar as natas e um pouco de mostarda e programar, por fim 5 min, temp 100º, vel 1. Colocar a massa numa travessa de ir ao forno. Deitar por cima desta o molho de carne. Mexer bem. Colocar o queijo por cima e ir a forno médio gratinar.

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