Acompanhamentos
Corte a couve em juliana (fininha).
Num tacho coloque a água a ferver, o 1/2 cubo de caldo e uma pitada de sal.
Quando levantar fervura junte a couve. Deixe cozer durante 2/3 minutos. Escorra bem e reserve.
Num tacho (pode ser o mesmo) deite a manteiga e deixe ferver. Junte a couve e polvihe com o alho. Deixe saltear bem até a manteiga desaparecer quase por completo.
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