Creme de beterraba com iogurte

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  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Refogue a cebola e o alho numa panela.
    Junte a beterraba, a batata e a água.
    Depois, triture tudo e devolva à panela.
    Dissolva o amido de milho no leite e junte à panela, mexendo sempre até engrossar.
    Tempere e sirva em seguida com uma colher de sopa de iogurte e um punhado de queijo ralado.

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