Creme de Cenoura e Alho Francês

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  • Porções4
  • Confeção:Bimby
  • Nível: Básico
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Ingredientes

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Preparação

  • Lave e prepare todos os legumes.

    No copo coloque a cebola, a courgette, duas cenouras, e um alho francês, tudo partido em pedaços.
    Adicione o caldo de legumes e programe (25min/100ºC/vel Colher Inversa).

    Terminado o tempo, adicione um fio de azeite, pelo bucal e triture programando (1min/vel3,5,7).

    De seguida, adicione uma cenoura ralada e um alho francês, cortado em rodelas bem fininhas.
    Programe (10min/100ºC/vel1).

    Sirva com tostas partidas ou croutons de pão.

Fonte: Blog Sweet Gula

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