Creme de Queijo

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Ingredientes

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Preparação

  • Bata as três gemas com o açúcar até ficar bem homogêneo, junte o queijo e continue a bater. Adicione o rum (ou brandy), jogando devagar e misture ao composto obtido, duas claras em neve. Coloque o creme em pequenas taças e ponha-as para gelar no freezer, duas horas antes de servir.

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