Creme Frio de Côco

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Ingredientes

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Preparação

  • Misture a maisena com as gemas e o açucar. Acrescente-lhes os dois tipos de leite e o côco ralado. Leve ao lume, mexendo sempre, até engrossar. Remova do calor e mexa de vez em quando, até arrefecer. Distribua o doce por taças e leve-as ao frigorifico até à hora de servir. Nessa altura, siva-as decoradas com um pouco de côco ralado simples e torrado.

Fonte: Irene Lopes

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