Receitas especiais
Faça um molho béchamel espesso. Pique o fiambre em «juliana» e misture-o com metade do molho béchamel. Acrescente metade do queijo e uma pitada de pimenta. Ponha o recheui sobre cada folha de crepe. Enrole-o e disponha num pirex untado com manteiga. Cubra todos os crepes com o resto do molho béchamel e o queijo, e acrescente um pouco de noz moscada. Meta no forno médio a gratinar durante 20 minutos. Sirva de sguida.
Fonte: Paula Ferreira
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