Croquetes de Espinafres (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Cozer os espinafres ao vapor durante 5 a 10 minutos. Colocar os espinagres, um ou outro dente de alho, uma colher de sopa de margarina ou azeite e triturar na vel. 5-7-9, até ficar um puré homogéneo. Juntar a aveia, e a frainha, a noz moscada, o sal e a pimenta e programava 3 a 5 minutos, 100º, velocidade 3. No fim, se achar muito grosssa, junte um pouco de leite e dê mais alguns segundos. Moldar os croquetes e passar por pão ralado (normal), colocar no forno e esperar que fique pronto.

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