Cubinhos de Frango com Champignons

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  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Compre só peitos de frango inteiros. Verifique que não tenham qualquer osso. Corte-os em cubos. Num tacho faça um refogado com a cebola cortada às rodelas fininhas, o alho picadinho, uma folha pequena d elouro e um pouco de azeite. Quando tudo começar a alourar junte tomate em polpa e os cubos de frango. Regue com um pouco de cerveja e deixe refogar em lume brando. Quando estiver pronto junte os cogumelos laminados e engrosse o molho com um pouco de farinha de maizena diluída em leite. Leva à mesa acompanhado de arroz branco

Fonte: Paula Ferreira

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