Bolos e Tortas
Bata as natas e junte-lhes o açúcar, aos poucos e sem parar de bater. Coloque as natas num saco de pasteleiro com boquilha frisada e faça uma roseta em cada queque. Polvilhe os de chocolate com missangas de chocolate e decore-os com as framboesas. Reserve-os no frigorifico ate ao momento de servir.
Estenda agora as pastas de açúcar amarela e cor-de-laranja com a ajuda de um rolo de cozinha. De seguida, com um cortante em forma de flor, corte flores na pasta amarela; e com um cortante ligeiramente menor, corte flores na pasta cor-de-laranja. Coloque as flores laranjas por cima das flores amarelas e, com um utensilio apropriado, marque o dentro da flor. molde depois pequenas bolinhas amarelas e coloque-as sobre a marca.
Estenda a pasta de açúcar verde e corte flores da mesma, um cortante de forma de folha. Marque o centro das mesmas e coloque-as nos cupcakes, assim com as flores.
Fonte: Revista Mulher Moderna
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