Delícias de coco

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  • Preparação0 m
  • Porções8
  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Ligue o forno a 190º C.
    Ferva a água e verta-a sobre o coco ralado.
    Adicione a raspa do limão e o açúcar e mexa bem.
    Junte depois as gemas e as gotas de aroma de baunilha, mexendo bem.
    Tape e reserve durante 30 minutos.
    Unte pequenas formas com manteiga e polvilhe-as com açúcar.
    Distribua o preparado pelas mesmas e leve a meio do forno em banho-maria, durante 35 minutos.
    Deixe arrefecer bem os bolinhos e desenforme-os. Decore-os com amêndoa torrada e sirva.

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