Doce Surpresa

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Ingredientes

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Preparação

  • Bate-se a lata de leite condensado com o leite normal e as gemas devagar, e vai ao lume brando, sempre a mexer até ficar espesso. Põe-se no fundo dum pirex. No café forte vão-se molhando as bolachas uma a uma e vão-se pondo no pirex por cima da mistura. À parte batem-se as natas e, noutro recipiente, as claras em castelo e juntam-se duas colheres de açúcar às claras. Depois misturam-se com as natas e põem-se em cima do resto do pirex. Vai ao frigorífico. Pode-se enfeitar com bolacha ralada ou chocolate aspado.

Fonte: Paula Ferreira

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