Empadão de Atum

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Ingredientes

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Preparação

  • Recheio:
    - Faz-se o refogado com o azeite, alho,cebola;
    - De seguida, acrescenta-se a polpa de tomate,e a lata de tomate.
    - Gradualmente vá acrescentando o atum,e deixe em lume médio,cerca de 2 minutos,tempere de sal,e pimenta a gosto.

    Puré:
    -coloque num tacho,o leite,a noz de manteiga ou margarina se preferir e o caldo Knorr,deixe aqueçer um pouco;
    - coloque o puré,pouco,a pouco para não se queimar,e vá sempre envolvendo;
    - Quando notar, que este já se encontra aveludado, retire do lume,e tempere com noz moscada,sal, e pimenta a gosto.



    Forno:
    (Pré-Aqueça o forno a média temperatura)

    - Num pirex,vá colocando camadas de puré,e de Recheio (atum),e vá alternando.
    - A última camada deverá ser de puré;
    - Por fim Coloque o queijo mozzarela e leve ao forno até ficar douradinho.

    BOM APETITE!!!

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