Empadão de atum

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Ingredientes

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Preparação

  • Coza o arroz na água c/o sal e louro,por 10m,aloure a cebola e os dentes de alho,ambos picados no azeite. Junte os tomates aos pedaços,e deixe amaciar. Nessa altura adicione o atum escorrido e aromatize com salsa picada. Envolva a maionese e tempere com sal e pimenta. Retire do lume,disponha metade do arroz num recipiente e cubra c/ o preparado de atum. Termine com o restante arroz e alise a superficie. Pincele c/ a gema batida e leve ao forno pre-aquecido a 220ºcdurante 15m. Sirva.

    NOTA:Uma optima sugestão,simples,bom e económico

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