Enchidos na Frigideira

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  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Básico
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Ingredientes

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Preparação

  • Enquanto derrete metade da margarina numa frigideira, corte os enchidos em pedaços.

    Deite-os na frigideira, junte-lhes 2 dentes de alhos esmagados e deixe fritar.

    Noutra frigideira, derreta a restante margarina e junte o ananás escorrido e cortado.
    Polvilhe com açúcar e frite até começar a caramelizar.
    Se quiser, borrife com rum ou vinho do Porto.

    Sirva o ananás a acompanhar os enchidos.

Fonte: Blog Cozinhar com os Anjos

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