Esparguete à Bolonhesa

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  • Porções2
  • Confeção:Lume
  • Nível: Básico
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Ingredientes

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Preparação

  • Coza o esparguete em bastante água e sal durante oito minutos, para ficar al dente. Escorra e reserve, mantendo-o quente. Entretanto, refogue a carne com a manteiga, a cebola e o presunto picados. Acrescente os cogumelos cortados em pedaços e o molho de tomate e deixe cozinhar em lume brando. Disponha o esparguete numa travassa e coloque o preparado da carne co centro.

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