ESPARGUETE C/ AMEIJOA

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  • Porções1
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • -LEVE A ESPARGUETE A COZER CERCA DE 8 MINUTOS. -ENQUANTO A ESPARGUETE COZE PREPARE AS AMEIJOAS. -NUMA FRIGIDEIRA META AZEITE E OS ALHOS CORTADOS AS FATIAS E DEIXE ALOURAR. EM SEGUIDA INSIRA AS AMEIJOAS NA FRIGIDEIRA E TAPE COM UMA TAMPA E DEIXE AS AMEIJOAS ABRIREM. -EM SEGUIDA REGUE COM UM POUCO DE VINHO BRANCO ,JUNTO OS TOMATES CORTADOS EM GOMOS E TEMPERE COM SAL. -EM SEGUIDA JUNTE A ESPARGUETE JA COZIDA E ENVOLVA TUDO, SIRVA NUM PRATO DE MASSA E DECORE COM A SALSA PICADA. -BOM APETITE !!!

Fonte: CHEFE ANTÓNIO PATARATA

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