Esparguete Gostoso

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  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Coza o esparguete com água e sal e escorra. Numa frigideira, aloure os alhos com a anchova, esmigalhando-a com um garfo. Retire para uma taça. Na mesma frigideira, aloire um pouco a salsa e a hortelã picadas bem misturadas. Deite o esparguete numa terrina e misture a anchova e as ervas aromáticas. Tempere com pimenta. Coloque por cima as fatias de toucinho e polvilhe com o queijo.

Fonte: Rosário Ferreira

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