Esparguete vegano

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  • Porções2
  • Confeção:Lume
  • Nível: Básico
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Ingredientes

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Preparação

  • Cozinhe o esparguete numa panela com água e sal até ficar al dente. Ao lado numa frigideira coloque o azeite e os alhos e deixe alourar. De seguida coloque os espinafres, pimenta e sal e deixe cozinhar mais ou menos 20 minutos, coloque o creme de soja e deixe ferver. Estando o esparguete pronto escorra e passe por água fria para lhe tirar a goma. Escorra bem, coloque num recipiente e junte o creme de espinafres e voila esta pronto. Bom apetite.

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