Carne de Vaca Guisada

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  • Preparação0 m
  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Médio
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Ingredientes

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Preparação

  • 1. Coloque o azeite num tacho e deixe aquecer

    2. Deitar a carne e deixar alourar

    3. Tirar a carne e colocar a cebola e os alhos a refogar; juntar o louro e as cenouras partidas em cubos

    4. Quando estiver o refogado pronto colocar novamente a carne; juntar o vinho e deixar evaporar

    5. Juntar o tomate pelado, sal e a pimenta. Deixar guisar em lume brando cerca de 50 a 60 minutos

    6. A 10 minutos do fim juntar os coentros frescos e rectificar o tempero

    Sirva acompanhado de arroz branco; pure de batata ou batata cozida

    Bom Apetite :)

    http://cozinhandoparadescontrair.blogspot.pt



Fonte: http://cozinhandoparadescontrair.blogspot.pt

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