Espetadinhas de Perú Acri-doces

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  • Porções4
  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Cortam-se os bifes em tiras e tempera-se com sal, pimenta e sumo de limão. Enrola-se 5 ou 6 tirinhas de bacon com a tira de perú. Descasca-se as bananas, corta-se cada uma em 4 pedaços (com cerca de 3 cm de comprimento) e enrola-se em tirinhas de bacon. Enfia-se os rolinhos em espetos de metal ou madeira (1 rolinho de perú depois de banana e por aí adiante). Coloca-se as espetadinhas numa assadeira e por cima espalha-se nozinhas de margarina. Leva-se ao forno a assar. A meio da assadura voltam-se, junta-se um pouco mais de margarina e deixa-se acabar de assar. Serve-se acompanhado de esparguete e/ou saladinha!

Fonte: Paulita

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