Espetos de carne marinados com ananas & cebolas & molho de amend

( 2 votos )
Loading...
  • Preparação0 m
  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Básico
Imprimir Receita

Ingredientes

  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +

Preparação

  • Para o molho de amendoim: Torre os amendoins em uma frigideira sem gordura por cerca de 5 minutos, virando varias vezes, depois de torrados retire da frigideira. Descasque e pique finamente o alho e o gengibre. Aqueca a manteiga de amendoim em uma panela,adicione o gengibre e o alho e refogue por 1-2 minutos, tempere com sal, cardamomo, cominho, pimenta e tabasco. Adicione o joghurt mexendo sempre. Pique os amendoins torrados grosseiramete e espalhe sobre o molho.

    Descasque as cebolas e corte-os em colunas. Limpe, descasque e corte o ananas em pedacos. Lave, seque e corte a carne em 20 cubos de tamanho uniforme, espete a carne em 12 espetos alternadamente com a cebola e o ananas, tempere com sal e pimenta. Aqueca o oleo em porcoes em uma frigideira e frite os espetos em porcoes virando os espetos de vez em quando por cerca de 5 minutos. Sirva os espetos com o molho de amendoin.


    ******Geniet jou ete******

    ******Forca Portugal******

Publicada em Mais de um ano
0 impressões
112 visualizações
Guardada em 0 favoritos
x

Registrar

Palavra passe perdida