Farofa com bacon e ameixas

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  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Corte o bacon em cubos e coloque em uma panela, leve ao fogo e doure os cubos de bacon.

    Sem eliminar a gordura que se formou na panela, adicione a cebola e refogue até que fique bem macia.

    Adicione aos poucos a farinha de mandioca, misturando bem. Doure a farinha sem parar de mexer.

    Acrescente os pedaços de ameixa e a salsinha (opcional).

    Tempere com sal e pimenta-do-reino.

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