Farófias de Micro-ondas

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Ingredientes

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Preparação

  • Para as farófias:
    Batem-se as claras em castelo com o sal e envolve-se o açúcar.

    Vai ao micro-ondas no pirex de servir, na potência máxima durante 2min30seg.

    Desliga-se e deixa-se ficar dentro do micro-ondas fechado mais 5 minutos.
    As claras vão libertar algum líquido, que deve ser escorrido depois de retiradas do micro-ondas.

    Cortam-se as farófias com 2 colheres, para ficarem soltas.

    Para o leite creme:
    Juntam-se os ingredientes e bate-se com uma vara de arames.

    Leva-se ao lume, mexendo sempre até engrossar (cerca de 2min após levantar fervura).

    Regam-se as farófias com o leite creme e polvilha-se com canela.

Fonte: Blog Amor às Camadas

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