Saladas e Molhos
Lave os feijões demolhados e cubra-os com água. Deixe cozer até a pele ficar macia(cerca de 1h30m). Pode colocar 1 tomate na panela, pois ajuda a torner a pele do feijão menos rija. Escorra e deite o tomate fora. Corte os alhos franceses às rodelas finas, na diagonal. Frite com o alho, azeite e manteiga. Tempere de sal e pimenta. Junte o feijão e as natas. Coloque num prato, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno, durante cerca de 15 minutos ou até ficar dourado. Bom para acompanhar um assado.
Fonte: Rosário Ferreira
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
