Feijao verde com bacon

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Ingredientes

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Preparação

  • Deite num tacho o azeite e a cebola picada e deixe fritar um pouco
    adicione o pimento cortado às tirinhas
    de seguida deite o tomate cortado aos quadradinhos
    depois o bacon cortado às tiras compridas, o vinho branco, o caldo de carne e pimenta a gosto, deixe refogar bem em lume brando mexendo de vez em quando para nao queimar.
    Misture agora o feijao, um pouco de agua se tiver pouco liquido e deixe cozer com o tacho tapado por cerca de meia hora.
    Prove de sal, misture as ervas aromaticas e deixe ferver mais 2 a 3 minutos.


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