Fiambre com Arroz à Brasileira

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  • Porções2
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Refogue a cebola e o dente de alho picados em 4 colheres de sopa de azeite. junte o arroz e continue a refogar, mexendo. Adicione o caldo de carne a ferver e o louro. Rectfique o sal e cozinhe em lume brando. Corte o fiambre em pedaços pequenos e salteie numa frigideira pincelada de azeite. Retire o fiambre, aqueça a manteiga na mesma frigideira e aloure as bananas cortadas às rodelas. Polvilhe com pimenta e salsa picada. Misture o fiambre com o arroz e polvilhe com o queijo ralado. Sirva o arroz com as bananas decorado com fatias de limão com casca.

Fonte: nari

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