Filé de Bacalhau

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  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Ponha numa panela os filés de bacalhau com a cebola, o alho, a salsa, um pouco de óleo e sal a gosto. Deixe cozinhar a fogo baixo. Após o cozimento coloque os filés em um prato. Na panela ficou o molho, no qual serão adicionadas as alcaparras, as sardinhas e a farinha de trigo. Misture tudo muito bem e junte um pouco de caldo e pimenta vermelha. Deixe cozinhar por mais uns 5 minutos. Agora ponha neste molho os filés de bacalhau e deixe pegar bem o sabor. Tire a pimenta vermelha e jogue sobre o bacalhau o suco do limão. Sirva logo, bem quente.

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