File de frango frito com salada de pepino

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  • Confeção:Lume
  • Nível: Básico
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Ingredientes

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Preparação

  • Lave, limpe e corte o pepino em rodelas bem finas. Lavagem e seque o endro e coloque uma pernadinha para enfeitar de lado,pique o restante endro finamente. Descasque e corte a chalota em rodelas finas. Misture as rodelas de pepino, cebola, endro, o vinagre e 1/2 colher de cha de oleo e tempere com sal, pimenta e um pouco de acucar.

    Lave,seque e tempere os peitos de frango com sal e pimenta. Aqueca 1 colher de cha de oleo em uma frigideira e frite o file de frango por verca de 4-5 min. vire a carne de vez em quando. Retire carne da frigideira e corte as fatias. Sirva com a salada de pepino e o baguette e decore com o endro.

    190 kcal e 9g de gordura


    ******Guten Appetit******

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