Filhós de massa de cotovelo (bimby)

( 1 voto )
Loading...
Imprimir Receita

Ingredientes

    Preparação

    • ½ kg de massa de cotovelos médios 1 colher de chá de fermento em pó 1 pitada de sal 3 ovos 4 colheres de sopa de açúcar sumo e raspa de uma laranja média Colocar a massa de molho de um dia para o outro. Coloque o suporte giratório. Deite dentro do mesmo as claras e uma pitada de sal e programe 3 min na vel 3. Reserve. Sem lavar o copo, escorra muito bem a água da massa e deite-a no copo. Junte as gemas, o açúcar,a raspa e sumo da laranja e o fermento em pó, triturando durante 1 min na vel 5-7-9, ajudando no início com a espátula se necessário. Juntam-se de seguida as claras em castelo, envolvendo somente com a espátula. Frita-se em óleo bem quente com o auxilio de uma colher de sopa, passando-se em seguida por açúcar e canela.

    Publicada em Mais de um ano
    0 impressões
    1 visualizações
    Guardada em 0 favoritos
    x

    Registrar

    Palavra passe perdida