Receitas especiais
Lave, seque e arranque as uvas dos galhos. Lave e seque as maçãs e as pêras, corte-as em quartos, retire o caroço, corte as pêras em colunas e as maçãs em colunas e depois em fatias. Esprema os limões. Regue as colunas de pêra e as fatias de maçã com o sumo de limão. Descasque as bananas e corte-as em pedaços grandes de cerca de 2 cm. Regue também os pedaços de banana com sumo de limão. Coloque a fruta preparada decorativamente numa travessa e decore com erva cidreira. Coloque o crocante, pistachio e as pérolas de açúcar em tacinhas. Coloque também os marshmallows numa travessa. Aqueça as natas num recipiente para fondue (mas não deixe ferver). Pique finamente a cobertura de chocolate, adicione as natas mexendo sempre até derreter. Espete a fruta e os marshmallows em garfos de fondue e mergulhe no chocolate quente e polvilhe a gosto com as pérolas de açúcar, crocante de avelã e os pistachios. Sirva com os waffers crocantes.
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