Carne
Tempere os filés de frango com suco de limão, sal e pimenta. Aqueça metade do azeite numa frigideira grande e doure 4 filés, dos dois lados. Retire-os e transfira para um prato. Repita a operação com os filés restantes. Adicione as cebolas e refogue até que fiquem macias. Junte as maçãs, as folhas de sálvia, o vinagre e o caldo de frango. Mexa e deixe reduzir pela metade. Junte o creme de leite misturando delicadamente, ajuste o sal e volte os filés de frango para a frigideira. Deixe cozinhar por mais 2 minutos ou até que os filés estejam quentes.
Fonte: Bellita
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