Primeiro rale a cenoura crua e separe
corte o frango em pedaços e tempere com a cenoura ralada, alho picado, sal grosso e polpa de tomate
Segundo, ligue o forno em temperatura média(180º) para aquecer e coloque o frango numa assadeira e quando tiver passado +/- 45minutos aumente o calor do forno para 200º ou 250º para alourar por cima
sirva com esparguete manteiga ou umas belas batatas fritas e saladinha