Frango com tomate e cenoura

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  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Básico
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Ingredientes

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Preparação

  • Cortar o frango em bocados pequenos e temperar apenas com sal. Fritar em lume médio até o frango ficar bem louro. Pica-se o alho para dentro de uma panela onde se vai juntando o frango frito. Juntam-se os tomates sem pele e a cenoura cortada pequena. No fim do frango todo frito junta-se o óleo onde foi frito ao resto do preparado na panela. Junta-se ainda o louro e pimenta a gosto. Deixa-se ferver lentamente até a cenoura estar cozida. Bom apetite!

Fonte: Gina Ribeiro

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