Galinha com Molho de Limão Sul-Africana

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  • Porções6
  • Confeção:Forno
  • Nível: Médio
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Ingredientes

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Preparação

  • Para fazer o molho juntam-se todos os ingredientes misturando-se muito bem. O molho deve gelar-se pelo menos uma hora antes de servir-se. Para preparar a galinha juntam-se todos ingredientes e cobram-se os bocados da galinha com esta mistura. Põe-se a galinha num tabuleiro baixo e os bocados da galinha encostados uns aos outros, mas não devem ficar uns em cima dos outros. Rega-se a galinha com meia chávena de manteiga derretida. Vai ao forno a cozer a forno de 400ºF durante 30 minutos. Depois vira-se a galinha e deita-se o molho todo por cima dela. Coze mais 30 minutos ou até a galinha estar bem cozida.

Fonte: Paula Ferreira

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