Receitas de Massas
1- Coza a massa em água com sal, a "al dente", pois vai completar a cozedura no forno. 2- Escorra bem a massa, deite-a numa taça e envolva-a com a manteiga e as natas. 3- Numa frigideira, salteie no azeite as tirinhas de bacon fumado. Quando estiverem douradas, retire-as da gordura. 4- Deite os cogumelos na mesma frigideira e aloure-os rapidamente, rectifique os temperos, com sal e pimenta. Junte as tirinhas de bacon e os cogumelos á massa. Misture muito bem e coloque tudo num tabuleiro untado com manteiga e polvilhe com o queijo ralado. 5- Leve ao forno pré-aquecido a 200º C durante 25 minutos, até a massa ficar com uma crosta dourada e estaladiça. Sirva com salada de alface e cenoura. Bom Apetite!
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