Peixe e Marisco
Seque bem os filetes de peixe,deite-os para uma picadora e ligue até obter uma pasta. Deite para uma tigela,adicione o sumo de limão e a salsa picada,tempere com sal e pimenta e mexa. Junte depois os ovos,pão ralado e a farinha e misture bem. Molde a mistura anterior em hambúrgueres ou noutro formato e leve-os depois a fritar em óleo e em lume brando,até ficarem bem douradinhos de ambos os lados. Retire-os,deixe-os escorrer bem em papel observente.
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