Lombinho de Porco no Tacho

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  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Deite o azeite num tacho e deixe corar o lombinho. Quando loirinho junte a polpa de tomate, o vinho, sal e o louro. Deixe cozinhar em lume brando e tapado. Se necessário acrescente um pouco mais de vinho. Sirva com um arroz de manteiga.

Fonte: Ana Matias

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