Bacalhau com Bacon e Ovos

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  • Porções6
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Ferver o bacalhau durante 15 minutos juntamente com uma cebola e os dentes de alho. Retirar, limpar de pele e espinhas e abri-lo em lascas.
    Cortar as batatas em palitos e fritá-las.
    Picar a outra cebola e refogá-la ligeiramente no azeite. Juntar o bacon cortado em pedacinhos e continuar a refogar por mais algum tempo.
    Seguidamente adicionar as batatas e o bacalhau e regar com os ovos batidos temperados com sal e pimenta.
    Misturar tudo até os ovos se apresentarem cozidos.
    Verificar os temperos.

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