Maçãs do amor

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  • Preparação0 m
  • Porções8
  • Confeção:Lume
  • Nível: Básico
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Ingredientes

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Preparação

  • Lave, seque bem e arranque o pé das maçãs e espete os espetos de madeira no buraco dos pés das maçãs. Polvilhe um tabuleiro com bastante açúcar. Coloque o açúcar, 100 ml de água, mel e o corante alimentar num tachinho e leve a aquecer até se desfazer o açúcar e deixe ferver por cerca de 3-4 min. Retire o xarope do lume. Mergulhe e envolva bem as maçãs 1 após uma no xarope de maneira que as maçãs fiquem bem cobertas com o xarope. Deixe escorrer as maçãs e coloque-as sobre o açúcar e deixe-as secar. Sirva as maçãs polvilhadas com açúcar ou pérolas de açúcar. Reserve as maçãs do amor no máximo 1 dia em lugar fresco e seco.

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