Manjar Celeste

( 1 voto )
Loading...
  • Preparação0 m
  • Porções8
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
Imprimir Receita

Ingredientes

  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +

Preparação

  • Parte-se o pão para um tacho e cobre-se com leite. Vai ao lume até ferver. Junta-se um pouco mais de leite e mexe-se até o pão se desfazer. Noutro tacho, leva-se ao lume o açúcar com um pouco de água e deixa-se ferver até ficar em ponto leve. De segudia juntam-se a amêndoa ralada. Quando ferver, mistura-se o pão desfeito. Retira-se do lume e deixa-se arrefecer um pouco. Desfazem-se as gemas e juntam-se ao preparado. Volta ao lume a levantar fervura, mexendo sempre. Dispõe-se numa travessa e polvilha-se com canela. Nota : Pode-se tirar um pouco do açúcar à receita para ficar menos enjoativa.

Fonte: Paula Ferreira

Publicada em Mais de um ano
0 impressões
2 visualizações
Guardada em 0 favoritos
x

Registrar

Palavra passe perdida