Mariscada

( 1 voto )
Loading...
  • Preparação0 m
  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
Imprimir Receita

Ingredientes

  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +

Preparação

  • Primeiro, vamos preparar a carne do marisco. Um bom banho que é para tirar toda a areia. Depois, hora de ferver. Quando a fervura começa, as conchinhas se abrem e é só retirar a carne. Não jogue fora as conchinhas. Agora, para o fogão. Refogue no azeite a cebola, o tomate, o pimentão, o coentro e a cebolinha. Em seguida vem o leite de coco. Quando ferver, acrescente o marisco. Tempere com sal e pimenta à gosto. Vá mexendo e não demora, cinco minutos são suficientes. A mariscada pode ser servida assim, com farinha e para quem gosta, gotinhas de limão. Lembra das conchinhas? Nota: O marisco não precisa de sal porque já vem em água salgada. Ele é simplesmente cozido no bafo, sem água e fica pronto quando a casca se abre.

Publicada em Mais de um ano
1 impressões
7 visualizações
Guardada em 0 favoritos
x

Registrar

Palavra passe perdida