Massada de peixe

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  • Preparação0 m
  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • - Coza o peixe, limpe-o de peles e espinhas, esmague-o ligeiramente e reserve - coe e reserve tb a água de cozer o peixe - leve ao lume uma panela com o azeite, junte o alho e a cebola picados, até a cebola estalar - adicione o alho francês cortado em rodelas, o tomate em cubos e o louro, tempere e deixe cozinhar 5 min - desfaça o creme de marisco na água que reservou e junte na panela - mexa um pouco, deixe ferver, junte a massa e deixe cozinhar - um pouco antes da massa estar completamente cozida, adicione o peixe e retifique os temperos, acrescente um pouco de água se necessário, para não ficar demasiado seco - por fim polvilhe com coentros picados e sirva de imediato.

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