Merengue normal (bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Coloque o suporte giratório no copo muito bem limpo e seco. Incorpore as claras com o sal e programe 4 min, velocidade 3. Têm que ficar muito firmes. Com a máquina em movimento, na velocidade 3, vá incorporando o açúcar pouco a pouco. Seguidamente, dissolva a Maizena no vinagre e, na mesma velocidade, vá incorporando lentamente esta mistura. Quando terminar, continue a bater uns minutos mais.

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