Merengue supremo (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Pulverizar o açúcar na vel 9, juntar a maizena e reservar.

    com o copo bem limpo, bater as claras em castelo 9 min vel 3, quando acabar o tempo, programar novamente na vel 3 e adicionar o acucar pulverizado, ( esta pronto o merengue)

    desenhar 3 rodas sobre papel vegetal, barrar com óleo, e preencher as rodas com o merengue:
    levar ao forno a 100ºc/125ºc durante uma hora, e deixar arrefecer com o forno fechado

    depois de frios:<br /
    descolar os merengues do papel vegeta,
    começar a montagem, no prato colocar 2 colheres de sopa de chantily por cima um disco de merengue:
    colocar outro disco de merengue, chantilly e morangos, e o último disco de merengue
    decorar com o restante chantilly e morangos.

    Receita colocada por CARLAB em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por CARLAB em Forumbimby.com

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